Usare la caffettiera per preparare un ottimo tè in modo semplice: un utilizzo alternativo da provare
Un buon caffè preparato con la moka è un piacere quotidiano per tantissime persone, quindi è probabile che in quasi ogni casa ce ne sia una pronta all'utilizzo. Eppure la caffettiera che usiamo sempre per un espresso o un americano (a seconda dei modelli e dei gusti) potrebbe essere anche impiegata per preparare un'altra bevanda molto amata, ovvero il tè.
C'è infatti chi adopera la moka in questo modo alternativo, così da poter gustare con pochi gesti un tè caldo in qualsiasi momento.
- Lavate a fondo una grande caffettiera
- Versate l'acqua nella caldaia proprio come per il caffè
- Riempite il filtro con tè in foglie sfuso
- Montate la caffettiera e mettetela sul fornello
- Preparate il tè proprio come il caffè
Meglio ancora con la French Press
Se trovate discutibile l'idea di usare la normale moka per preparare il tè, forse potrebbe convincervi di più la prospettiva di usare la French Press, ovvero una sorta di caffettiera a caraffa con uno stantuffo.
Questo metodo permette un'infusione praticamente identica a quella che conosciamo per preparare il tè.
- Versate acqua calda nella caffettiera, per scaldare le pareti
- Aggiungete il tè in foglia
- Aspettate 3 minuti
- Abbassate lo stantuffo: così comprimerete le foglie, separando il liquido dalla parte solida
Una volta presa dimestichezza con questo metodo (i tempi sono diversi a seconda del tipo di tè, delle temperature e dei gusti), troverete che è davvero comodo perché in pochi gesti avete direttamente la vostra bevanda pronta da gustare.
