Le tecniche più semplici ed efficaci per far brillare pentole e padelle usando semplici ingredienti da cucina
Cucinare significa anche sporcare un po' dappertutto in cucina: non solo i ripiani o gli elettrodomestici, ma anche gli utensili con cui prepariamo i nostri piatti finiscono spesso per ricoprirsi di incrostazioni o patine di sporco che dobbiamo eliminare nel modo giusto per poterli riutilizzare la volta successiva.
Per occuparci di queste pulizie possiamo certamente ricorrere a prodotti che troviamo in commercio, oppure preparare dei detergenti fai da te utilizzando ingredienti e sostanze che normalmente teniamo in casa, combinati in diversi modi a seconda del materiale di cui sono fatte le pentole, teglie o padelle da pulire.
1. Per padelle antiaderenti
- Spargete bicarbonato di sodio sul fondo della padella
- Aggiungete un po' d'acqua in modo da creare una sorta di crema liquida
- Lasciate agire per qualche ora (magari dalla sera alla mattina)
- Risciacquate con cura, evitando di strofinare con forza.
Nel caso di macchie più resistenti, potete creare una pasta più densa, con più bicarbonato che acqua, e strofinarla delicatamente sull'incrostazione con l'aiuto di una spazzola per i piatti, di quelle con le setole in nylon.
2. Pentole e padelle smaltate
Per rimuovere gli aloni di bruciato dal rivestimento di queste pentole o padelle:
- Riempite di acqua fino a coprire la macchia da eliminare e fate bollire
- Aggiungete 2 cucchiai di bicarbonato di sodio, mescolate con un cucchiaio di legno e lasciate cuocere per qualche minuto
- Strofinate leggermente (magari con la parte morbida di una spugnetta, ovviamente indossando i guanti), l'area interessata
- Svuotate la pentola, sciacquatela e asciugatela
3. Per il fondo esterno dei tegami di rame
- Spargete bicarbonato di sodio sul fondo da pulire
- Aggiungete abbastanza aceto da provocare la reazione con tutto il bicarbonato, in modo che agisca su tutta la superficie
- Tagliate a metà un limone e usatelo come "spugna" per strofinare il composto schiumoso sul tegame, occupandovi di tutti i lati da pulire
- Sciacquate abbondantemente e asciugate subito
4. Teglie
- Versate abbondante bicarbonato di sodio su tutta la teglia
- Mescolate in una ciotolina 1 tazza di acqua calda e 1/3 della stessa tazza di aceto
- Versate il liquido sul bicarbonato e fate agire per qualche ora
- Senza svuotare la teglia, usate una spatola o altro attrezzo che non roviuni la superficie della teglia, e raschiate il fondo con attenzione, per staccare le incrostazioni
- Lasciate di nuovo agire per almeno mezzora (o più)
- Svuotate dell'acqua
- Versate ancora bicarbonato e strofinatelo con una spazzola per piatti
- Sciacquate abbondantemente e asciugate
In genere, la pasta (della consistenza del dentifricio o di una crema che possiate comunque spalmare) fatta di bicarbonato e acqua, talvolta anche con l'aggiunta di un po' di aceto, è la soluzione casalinga più efficace per tutte le incrostazioni e bruciature di pentole e padelle. Avete già provato questi rimedi?
