Come essiccare arance intere in casa per creare potpourri e splendide decorazioni
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Spesso nelle decorazioni e i potpourri fatti a mano viene usata frutta secca, come quella a guscio oppure le fette essiccate di qualche agrume. Un po' più raramente capita di vedere intere arance, limoni o lime essiccati, che però danno un tocco esteticamente inimitabile: con la loro forma tridimensionale, i colori caldi e il profumo avvolgente sono un'aggiunta piacevolissima.
Con un procedimento semplice è possibile far essiccare gli agrumi anche in casa, ci vuole solo qualche ora.
L'occorrente
- Agrumi a piacere
- Una teglia da forno
- Carta forno
- Un tagliere
- Un coltello
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Il procedimento
- Accendete il forno alla temperatura più bassa.
- Lavorate la frutta una per volta, posizionandola sul tagliere e praticando dei tagli longitudinali (almeno 6 ma molti di più) come se doveste segnare degli spicchi, ma senza arrivare alle due estremità.
- Foderate una teglia con carta da forno e sistemateci la frutta ben distanziata
- Quando il forno è ben caldo, inserite la teglia con gli agrumi e lasciateli ad essiccare: a seconda della grandezza e quantità possono impiegare dalle 4 alle 8 ore in media. Vi renderete conto che sono pronte quando la polpa interna è del tutto essiccata e le buccia indurita e abbrustolita (ma non bruciata).
- Tirate la teglia fuori dal forno e lasciate raffreddare. A quel punto la vostra frutta è pronta ad essere usata!
Buon lavoro!
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