Togliere la patina bianca dai bicchieri? Prova il rimedio delle due vasche del lavandino
Cosa hanno in comune le case delle nonne che nei pub che servono centinaia di boccali di birra ogni giorno? Il metodo usato per lavare accuratamente i bicchieri, in modo che non solo siano ben puliti da sporcizia e tracce di bevande, ma privi di ogni forma di residuo, alone o macchia, come quella patina che a volte rimane sui bicchieri anche quando sono puliti. Nel caso delle pulizie domestiche, questo assicura bicchieri e calici splendenti come nuovi, nei pub garantisce anche, oltre all'igiene, la miglior degustazione della birra.
Per la pulizia che possiamo realizzare a casa, bisogna far passare ogni bicchiere in due vasche piene di acqua, a temperature diverse e con diversi ingredienti dentro. Leggete oltre per scoprire di più.
Krystle/homejobsbymom.com, Pxfuel
- Col lavandino vuoto e ben pulito, riempite una vasca con acqua molto calda, quasi bollente, e aggiungete un detersivo per piatti neutro e preferibilmente biologico (vanno benissimo quello di Marsiglia, Castiglia o quello giallo della nonna).
- Immergeteci i bicchieri da pulire e lasciateli in ammollo per qualche minuto.
- Nel frattempo riempite di acqua un po' meno calda la seconda vasca, e aggiungeteci mezzo bicchiere di aceto bianco (di vino, di mele o di alcol).
- Indossando i guanti strofinate i bicchieri nella prima vasca con una spugnetta o spazzola, poi passateli nella seconda.
- Quando avrete spostato tutti i bicchieri nella seconda vasca con l'aceto, svuotatele entrambe e sciacquate i bicchieri con acqua appena tiepida.
Questo tipo di lavaggio a mano ruba un po' di tempo, ma non quanto si possa pensare, ed è il metodo migliore per lavare anche i calici e coppe di cristallo, quelle che è sempre meglio evitare di mettere in lavastoviglie, visto che si tratta di oggetti fragili e pregiati.
Nei pub si usano addirittura tre vasche: la prima con acqua molto calda e sapone, la seconda con acqua fredda (in cui passare ogni bicchiere una o due volte) e la terza con acqua calda e un agente disinfettante. La tecnica, quindi, è molto simile e serve ad assicurarsi di sgrassare ed eliminare il grosso dello sporco, comprese patine o residui oleosi (con acqua e sapone) e poi a igienizzare i bicchieri (con acqua e aceto).
Avete già provato questo metodo?
