Tempo di pulire la dispensa? Scopri come farlo in modo accurato
Se anche tutti i giorni ci capita di aprire le ante della nostra dispensa, dove custodiamo cibi in scatola, farine e chissà quanti altri prodotti, non è detto però che finiamo per pulirla regolarmente come succede invece con i ripiani di lavoro della cucina. La dispensa, infatti, se ben tenuta e organizzata, non si sporca tanto facilmente.
Però, soprattutto quando vi riponiamo confezioni ormai aperte, può capitare che qualcosa si versi, o che magari il barattolo che ci è servito, e abbiamo tirato fuori poggiandolo su una superficie un po' sporca, torni al suo posto sporcando di conseguenza anche la dispensa. E poi c'è il temuto arrivo delle farfalline, quelle tarme del cibo che amano proprio tutti gli alimenti secchi, specie le farine. In situazioni simili diventa imperativo pulire tutto a fondo, e per non sprecare tempo ed energie, è bene farlo in modo organizzato, come indicato di seguito.
Creativo
Di cosa avrete bisogno?
- L'aspirapolvere
- Diversi panni in microfibra
- Nuovi barattoli e contenitori per alimenti, a chiusura ermetica preferibilmente
- Cestini o scatole per riordinare
- Alcol denaturato oppure aceto e bicarbonato. In alternativa, salviette disinfettanti, oppure uno spray disinfettante o anche acqua ossigenata.
- Un detergente multiuso
- (se necessarie) trappole adesive per le farfalline della dispensa
- uno scatolone di cartone o un carrello
Come procedere
- Il primo step è sempre usare l'aspirapolvere, e per farlo bene bisogna svuotare proprio del tutto il mobile. Avvicinate quindi lo scatolone o il carrello e riempitelo di tutti i prodotti che trovate in dispensa. Vi preoccuperete dopo di decidere cosa farne.
- Quando è tutto libero, aspirate via lo sporco più evidente. Usate gli accessori con spazzola o quello col becco lungo e sottile, per arrivare proprio a togliere tutte le briciole, la polvere ed eventuali ragnatele.
- Preparate una bacinella di acqua tiepida, spruzzate il detergente multiuso sul panno o direttamente nel mobile e lavate, senza però impregnare troppo di acqua il panno, visto che poi l'umidità rovina il legno di cui sono fatti i mobili.
- Passate ora i prodotti disinfettanti (salviette o detergente apposito). Altrimenti, potete usare un po' di acqua ossigenata, oppure di alcol denaturato, su un panno nuovo. Non esagerate con l'alcol, che potrebbe rovinare il legno. Se usate invece aceto e bicarbonato, cospargete prima il mobile col bicarbonato, poi spruzzate aceto (che avrete messo in un flacone, mescolato ad altrettanta acqua), fate reagire e poi asportate il tutto.
- Asciugate se necessario con un altro panno asciutto, lasciando sempre le ante aperte.
- Se necessario, attaccate alle pareti le trappole adesive per le tarme.
- Ora guardate tutto quello che avete tolto dalla dispensa: se ci sono farfalline, è probabile che molte delle confezioni aperte siano compromesse e andranno gettate via. Poi controllate anche eventuali date di scadenza o segni che i cibi siano andati a male per qualsiasi motivo. Una volta rimasti solo gli alimenti e i prodotti da tenere, aiutatevi con i barattoli o contenitori per alimenti per quelli sfusi, in modo che siano ben protetti e sistemati con ordine (in caso ricorrete anche ad etichette e pennarelli); per tutte le altre cose in scatola, riunitele secondo un criterio preciso sfruttando cestini e scatole per far ordine.
- Se necessario, attaccate alle pareti le trappole adesive per le tarme.
Vi renderete conto, riordinando in questo modo, che magari potrebbero farvi comodo accessori come i ripiani a piedistallo che creano più spazio in ogni vano del mobile, o magari altri tipi di divisori, ganci e ogni altro supporto che aiuti a organizzare la dispensa nel modo più efficiente! Così sarà ancora più facile da usare, e da pulire la prossima volta.
