Mojito al Lampone: la ricetta passo passo per preparare il drink dell'estate
L'arrivo dell'estate porta sempre con sé la voglia di trascorrere le proprie giornate all'aria aperta, magari in riva al mare o a bordo piscina in gradevole compagnia. E cosa c'è di meglio che sorseggiare un cocktail delizioso e rinfrescante per affrontare con più grinta la calura estiva? Sono molte le bevande che negli anni sono state proclamate regine dell'estate e la scelta è davvero vastissima sia per chi preferisce una bevanda analcolica, sia per chi ama concedersi anche dei cocktail alcolici di tanto in tanto. Sempre senza esagerare.
Una tendenza recente nel mondo dei cocktail è il mojito al lampone, una gustosa bevanda in cui il gusto fresco della menta incontra quello dolce dei lamponi in un mix che vi farà sentire subito in vacanza.
Ma come si prepara il mojito al lampone in casa? La sua ricetta è semplicissima, scopriamola insieme.
Gli ingredienti per la ricetta di questo cocktail sono molto semplici da trovare in dispensa:
- 460 ml di sciroppo di menta - se volete potete prepararlo voi stessi con 250 ml di acqua, 250 ml di zucchero e una tazza di foglie di menta tritate grossolanamente;
- 30 ml di rum bianco
- acqua frizzante
- 6 lamponi
- il succo di un lime
- 4 foglie di menta tritate grossolanamente.
Per la guarnizione potete scegliere una fetta di lime, delle foglie di menta o dei lamponi interi.
Se avete scelto di preparare voi stessi lo sciroppo di menta, cominciate proprio da quello: mettete tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco medio-alto e portate a ebollizione, mescolando continuamente fino a che lo zucchero non si sarà sciolto, quindi mettete da parte a raffreddare per minuti.
Trascorso il tempo di raffreddamento, potete preparare il cocktail seguendo i passaggi indicati:
- inserire sul fondo del bicchiere lo sciroppo di menta con i lamponi e il succo di lime;
- mescolare attentamente per circa 3-4 minuti, fino a quando i diversi ingredienti non saranno completamente amalgamati;
- aggiungere il rum e continuare a mescolare;
- quando il composto risulta omogeneo, riempire il bicchiere con acqua frizzante;
- guarnire a piacere con fette di lime, foglie di menta o lamponi interi.
Siete pronti a gustarvi il mojito al lampone e buon divertimento!
