Il bambù in cucina come alternativa sostenibile? Tutti i pro e i contro da valutare attentamente
@architect_huda_/Instagram
Nella scelta dei ripiani per la cucina sono molti gli aspetti da tenere in considerazione: durata, resistenza, impermeabilità sono gli aspetti funzionali più ricercati, ma anche l'estetica e l'ecosostenibilità hanno diritto alla loro parte di attenzione.
Tra i tanti materiali disponibili, il bambù è sempre più popolare per la costruzione e l'arredamento sostenibile, ma per effettuare una scelta consapevole occorre conoscere tutti i vantaggi e gli svantaggi di questo materiale e noi ve li indichiamo di seguito.
Vantaggi dei ripiani in bambù per la cucina: il risparmio
Sono molteplici i vantaggi che il bambù può portare nelle vostre cucine e tra questi il primo è il risparmio: la sua facilità di lavorazione e la rinnovabilità rendono il bambù un materiale più economico rispetto ad altre materie prime di pregio.
Ecosostenibilità
designbuildinhabit/Flickr
Grazie alla sua crescita rapidissima e alla capacità di assorbire grandi quantità di anidride carbonica il bambù è una materia prima ecologica e rinnovabile, molto più di molte altre materie prime come la pietra o il legno di latifoglie e conifere.
Resistenza e lunga durata
Il bambù non solo è facilmente lavorabile, ma anche molto più resistente del legno e di altre delicate superfici naturali. Grazie a questa caratteristica, con la giusta manutenzione un ripiano in bambù durerà più a lungo.
Estetica
Il bambù può rendere la vostra cucina immediatamente più chic grazie ai colori vivaci e ai disegni naturali del materiale, che potrete trovare disponibile in tante diverse sfumature per adattarlo al vostro design e al vostro stile.
Pulizia
Il bambù è tra i materiali più semplici da pulire, vi basterà servirvi semplicemente di una spugna e poco sapone neutro oppure dell'aceto
Svantaggi del ripiano in bambù: manutenzione
Pur essendo un materiale non poroso, il bambù deve essere adeguatamente sigillato affinché possa resistere anche negli ambienti più umidi, altrimenti si corre il rischio che si danneggi con eccessiva rapidità o sia soggetto alla proliferazione di muffe.
Si rende perciò necessaria una periodica manutenzione affinché il sigillante si mantenga sempre integro.
Scarsa resistenza al calore
Frequentlyaskedquest/Reddit
Il bambù non è un materiale resistente al calore e per questo motivo sarebbe meglio evitare di appoggiare pentole calde a diretto contatto con la superficie, al fine di evitare il danneggiamento della superficie e la comparsa di antiestetiche bruciature.
Scarsa varietà
La scelta del ripiano in bambù è solitamente dettata dal desiderio di ottenere un design il più naturale possibile; se tuttavia desiderate osare con il colore, occorrerà invece ricorrere a un rivestimento in resina, che vaneggia in parte i vantaggi descritti in precedenza.
Attenzione ai coltelli
Icy-Paramedic3580/Reddit
Il ripiano in bambù può essere facilmente graffiato e danneggiato dall'uso delle lame a diretto contatto con la superficie: resistete dunque alla tentazione di utilizzarlo per tagliare i vostri alimenti, acquistando piuttosto un tagliere specifico.
Giunture visibili
Ricordate infine che il bambù, pur essendo esteticamente gradevole, presenta giunture visibili che possono risultare sgradite.
Ora che conoscete tutti i pregi e i difetti del bambù, siete davvero pronti per una scelta consapevole!
