Per pentole e padelle di acciaio dal fondo bruciato lascia fare al carbonato di sodio
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Può capitare a tutti, anche ai più esperti in cucina, di avere un attimo di disattenzione e rendersi conto che qualche pietanza si sta bruciando dentro a pentole e padelle. E quelle, poi, rimangono con delle macchie o patine di bruciato sul fondo o sulle pareti, e non basta tanto olio di gomito e detersivo normale per i piatti per farle sparire. Il metodo da provare, allora, è col carbonato di sodio: ci vuole un po', ma non si fatica per ottenere il risultato desiderato.
Pulire pentole e padelle bruciate col carbonato di sodio
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Nei casi più lievi, un po' di acqua calda e sapone che agiscono per qualche ora sono tutto quello che serve per far sparire i residui di cibo incrostati su pentole e padelle, ma quando quello non basta, e anche quando vogliamo pulire il fondo esterno, un metodo che può risolvere la situazione con le pentole e padelle in acciaio inox è ricorrere al carbonato di sodio, noto anche come soda da bucato.
Il metodo per usarlo è molto semplice, anche se richiede sempre un po' di pazienza:
- Riempite la pentola o padella con acqua calda
- Aggiungete 3 o 4 cucchiai di carbonato di sodio
- Lasciate agire per qualche ora
I depositi più insistenti si scioglieranno, e quel che rimane sarà facile da rimuovere del tutto con una semplice passata di spugnetta e detersivo.
Il carbonato di sodio è un'alternativa non tossica e più sicura di molti detersivi appositi a livello ambientale.
Quali altre sostanze si possono usare per l'acciaio inox?
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Ogni volta che vogliamo lavare utensili o superfici in acciaio inox, ricordiamo che possiamo usare:
- Spugne morbide e panni in microfibra come strumenti di pulizia.
- Acqua e sapone per piatti (contro lo sporco grasso)
- Aceto diluito con un po' di acqua (per il calcare)
- Bicarbonato di sodio (per depositi di caffè), carbonato di sodio (per depositi di tè) - diluiti in acqua calda
- Solventi con dell'alcol (per togliere adesivi)
- Spray senza candeggina o cloro in genere (per le superfici lucide specchiate)
- Paste specifiche per acciaio inox (per pulizia e manutenzione)
Con le giuste accortezze, l'acciaio inox rimane come nuovo e dura praticamente per sempre!
